Майонез получился

[majorua]

Терпение и труд все перетрут.
Не прошло и часа, просто рецепт поменяли и получилось вот что


оказывается никогда не нужно пробовать и изобретать что-то новое, всегда нужно идти проверенным способом. Проверенный способ под катом
отделяем белок от желтка, на желток горчицу пол чайной ложки и взбиваем

затем в эту массу тонкой струйкой растительное масло

и взбиваем до готовности

ушло три желтка, пол ложки горчицы и пол литра масла

все просто и свой майонез готов, экологически чистый без titr и примисей

Comments

[amberli-la.livejournal.com]

Я делаю, не отделяя. Все получается. Мне кажется, причина не в этом должна быть.

[majorua.livejournal.com]

ну мои девчонки не понимают в чем дело, возможно в струе масла